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Henos aquí reunidos para desplegar sobre una mesa de gala todo el talento culinario
michoacano que hemos heredado de nuestros antepasados para halagar a los huéspedes.
La Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo y el Centro de Cómputo Universitario
te invitan a que seas partícipe en este ciber-menu Michoacano.
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Las recetas que aqui se presentan fueron tomadas del libro Michoacán
a la mesa editado por la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
DR. U.M.S.N.H. 1998
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